Nghệ Thuật Kinh Doanh Quán Cà Phê Với 14 Công Thức Cà Phê Cốt Thấp

Cung cấp bởi Đỗ Đức Duy
  • Được truyền đạt tư duy kinh doanh trong lĩnh vực F&B
  • Tạo ra menu đồ uống thích hợp nhất để kinh doanh
  • Nắm bí quyết tối đa hoá lợi nhuận trong những năm đầu mở quán cà phê.
Nghệ Thuật Kinh Doanh Quán Cà Phê Với 14 Công Thức Cà Phê Cốt Thấp
390.000 ₫
  • Học online
  • 1 giờ 30 phút
  • 17 video
  • Tiếng Việt
  • Cam kết hài lòng 100% Xem chi tiết
Xem tổng quát

Nội dung khóa học

  • Video
Nội dung bài học
99 phút
17 video
00:06:08 Bài mở đầu
Xem thử
00:06:55 Bài 1: Cà phê phin
00:04:43 Bài 2: Ứng dụng cà phê phin
Xem thử
00:07:51 Bài 3: Ủ cà phê số lượng lớn
00:04:50 Bài 4: Đen nóng, nâu nóng
00:04:15 Bài 5: Đen đá, nâu đá
00:05:52 Bài 6: Bạc sỉu nóng
00:05:19 Bài 7: Bạc sỉu đá
00:05:08 Bài 8: Cà phê Sài Gòn nóng
00:04:46 Bài 9: Cà phê Sài Gòn đá
00:06:56 Bài 10: Capuccino Việt Nam nóng
00:06:07 Bài 11: Capuccino Việt Nam đá
00:06:22 Bài 12: Latte Việt Nam nóng
00:05:18 Bài 13: Latte Việt Nam đá
00:06:15 Bài 14: Cà phê kem
00:06:54 Bài 15: Trà cam quế đá
00:05:21 Bài 16: Trà cam quế nóng

Tôi sẽ học gì?

Khoá học hướng dẫn học viên cách pha chế thực tế, áp dụng cho các quán cafe với thông tin sâu đi kèm là vốn / lãi / giá bán từng loại đồ uống và lý do vì sao nên kinh doanh những loại đồ uống này. Tác giả đã từng khởi nghiệp quán cafe và rất hiểu được tâm lý của những người chủ quán, từ đó chia sẻ tới các chủ quán tương lai giúp tối đa hoá lợi nhuận và tránh được rủi ro lỗ trong những năm đầu mở quán.

     

* LỢI ÍCH HỌC VIÊN

Sau khi hoàn thành khoá học "Nghệ Thuật Kinh Doanh Quán Cà Phê Với 14 Công Thức Cà Phê Cốt Thấp", bạn sẽ có thể:

- Nắm được quy tắc pha chế vô cùng đơn giản, từ đó khi nhìn vào một ly đồ uống, sẽ biết ngay trong ly đó có những thành phần gì, cách làm ra ly đồ uống đó

- Dễ dàng học được, dễ dàng truyền dạy lại cho nhân viên của cửa hàng học viên

- Nắm bắt được tư duy trong kinh doanh quán cafe / nhà hàng (lĩnh vực F&B)

- Kiến thức này có thể hiểu được là lợi thế cạnh tranh với cửa hàng lân cận. Mặc dù lượng khách hàng bằng nhau nhưng lợi nhuận của học viên sẽ cao hơn và bền vững hơn

- Khoá học giải quyết cho các chủ quán cafe: menu đồ uống thích hợp nhất để kinh doanh, tránh được trường hợp lỗ vì cốt đồ uống quá cao

 

* ĐỐI TƯỢNG HỌC VIÊN

Khóa học "Nghệ Thuật Kinh Doanh Quán Cà Phê Với 14 Công Thức Cà Phê Cốt Thấp" hoàn toàn phù hợp với những người có:

- Độ tuổi: từ 20 - 45 tuổi

- Nghề nghiệp: Chủ quán cafe / nhà hàng / karaoke

- Trình độ: Mọi trình độ

- Đối tượng không phù hợp: Không biết sử dụng những máy móc công nghệ như: Laptop / Smart phone

 

* YÊU CẦU KHOÁ HỌC

Không có yêu cầu.

Thông tin về giảng viên

Đỗ Đức Duy

3 khoá học

* Kinh nghiệm và thành tựu

- Anh có 7 năm kinh nghiệm trong nghề F&B.

- Hiện tại anh đang là giảng viên dạy pha chế, đã từng làm tại nhiều trung tâm pha chế top đầu Hà Nội như Học viện Jarvis, trung tâm Barista Skill.

- Trước đó, anh có trải qua nhiều vị trí quan trọng trong cửa hàng cafe như Trưởng quầy pha chế, Trưởng ca, Quản lý cửa hàng, tại những cơ sở có tiếng như Cộng Cà phê, The Rooftop Bar & Restaurant, Soya Garden.

Để lại thông tin để được tư vấn thêm